Anthony il primo chef italiano non vedente e i clienti mangiano al buio

Anthony il primo chef italiano non vedente e i clienti mangiano al buio

12 Marzo 2015 0 Di Redazione di italiAccessibile

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Anthony Andaloro, 48enne di Milazzo, in provincia di Messina è il primo chef non vedente d’Italia.

anthony-andaloro-chef-ciecoRimasto cieco in seguito alla malattia di Stargardt, ora che è diventato un cuoco professionista, e sogna di partecipare anche al reality di cucina Masterchef.  

Un’altra particolarità della sua cucina sono locali dove i clienti mangiano in una stanza buia e senza conoscere il menù. Si devono affidare esclusivamente ai quattro sensi per individuare gusti e odori.

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